食品彩印包裝可以對(duì)有害細(xì)菌進(jìn)行完全消除,滿意無菌的需求.經(jīng)過完全滅菌,在少加乃至不加防腐劑的情況下能按捺細(xì)菌的繁殖,延伸商品的保質(zhì)期,讓商品在常溫下能較持久的堅(jiān)持本來規(guī)劃的風(fēng)味,常用于食品類高溫蒸煮商品。在肉食品出產(chǎn)加工過程中, 一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食品因?yàn)榧訜釡囟鹊?肉的纖維未被損壞, 因而口感新鮮,各種營養(yǎng)成分保管較好;但因?yàn)槠渲粴⑺懒酥虏【?仍存在很多糜爛菌,不只保質(zhì)期短,并且很容易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食品因加熱溫度高而使肉的纖維過度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺死了一切細(xì)菌,消除了糜爛的內(nèi)因,可大大延伸保質(zhì)期。

包裝的價(jià)值在產(chǎn)業(yè)鏈中體現(xiàn)尚不充分。低水平重復(fù)建設(shè)，導(dǎo)致低端產(chǎn)品產(chǎn)能過剩與產(chǎn)品供給不足的矛盾突出，發(fā)展缺乏后勁。中國包裝產(chǎn)業(yè)需要從單純依靠量的增長、擴(kuò)大產(chǎn)能發(fā)展，轉(zhuǎn)向依靠科技創(chuàng)新、技術(shù)進(jìn)步、優(yōu)化調(diào)整結(jié)構(gòu)上來，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。塑料包裝袋是一種以塑料為原材料，用于生產(chǎn)生活中各種用品的包裝袋，廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中，但是這一時(shí)的方便卻帶來長久的危害。常用的塑料包裝袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無毒性，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對(duì)人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。

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